Генерал-майор професор д-р Венцислав Мутафчийски, д.м.н., FACS, е роден на 20 август 1964 г. в Дупница. През 1990 г. завършва медицина в Медицинския университет в София. От 1989 г. е офицер в Българската армия. На 7 февруари 2018 г. с указ на президента на Република България е назначен за началник на Военномедицинска академия и главен лекар на въоръжените сили на Република България. На 24 февруари 2020 г. е назначен за ръководител на Националния оперативен щаб за борба с коронавируса в България.
Основавайки се на своята ясна визия за развитие на военномедицинските способности на Република България, генерал-майор Мутафчийски има безспорен принос за реализирането на първия в историята на Република България проект „Военен лекар“, стартирал преди четири години благодарение на успешното сътрудничество между ВВМУ „Никола Вапцаров“, МУ „Проф. д-р Параскев Стоянов“ – Варна, и Военномедицинска академия.