На 15 юни 2019 г. в Парк-музей на бойната дружба – 1444 г. „Владислав Варненчик“, филиал на Националния военноисторически музей се състоя празник, посветен на специалната връзка между детето и таткото. В това традиционно събитие участие взе мичман Пламен Дочев, командир в Професионалния старшински колеж към ВВМУ „Н. Й. Вапцаров“, със своята ножарска работилница. Той бе заедно с потомствения ножар Николай Димитров, двамата са членове на ”Дунавската задруга на майсторите на народните художествени занаяти“, което към момента е най старото действащо занаятчийско обединение в България. Майсторите си поставят амбициозната задача да продължат да работят за опазване и съхранение на самобитната култура на нашия народ, както и да насочат усилия към изучаване, и пресъздаване на местните традиции, духовните и материални образци на регионите по поречието на р. Дунав.
Мичман Пламен Дочев се занимава с ножарство от около 16 години. На занаят се е учил от майстор Иван Илчев, който е известен в ножарската общност с това, че обича да реставрира експонати и е направил много репродукции – в това число и меча на хан Кубрат.
Мичман Дочев е участвал в няколко изложби в гр. Русе, а след успешно издържан изпит той вече е и майстор в Задругата на майсторите.